Vino de plátano Platé (blanco afrutado)

Vino de plátano Platé (blanco afrutado)

Precio habitual
€11,50
Precio de venta
€11,50
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido.

Nuestro blanco afrutado es un delicioso vino de plátano, obtenido por fermentación de los azucares presentes naturalmente en los plátanos de Canarias (IGP), en un proceso similar al usado para obtener el vino de la uva. No contiene colorantes, aromas ni sabores artificiales.

Elaborado con Plátanos de Canarias en estado óptimo de maduración.

  • Origen de los Plátanos: Tenerife
  • Vinificación: Platé se elabora eliminando la cascara de los plátanos para luego preparar un licuado de la fruta, el cual se fermenta a baja temperatura para luego filtrar y obtener un producto limpio y brillante.
  • Alcohol: 12% vol.
  • Acidez total: entre 6 a 6,5 gr/l.
  • Azúcares residuales: entre 25 a 30 gr/l.

Nota de Cata:

Color: amarillo pálido brillante.

Aroma: En nariz resulta fresco, afrutado, muy tropical (melocotón, piña, guayaba, maracuyá) junto con otras variedades blancas como la manzana, con brochazos de plátano, sin empalagar ni abofetear, y pinceladas de bollería fina.

Sabor: En boca resulta dulce, sin pasarse. floral en algunos matices. Sigue llevándonos a zonas tropicales mediante la carga frutal. Nuevamente un tono continuo de plátano que no cansa. Un vino muy fresco y ligero, que no resulta alcohólico, bien integrado en su conjunto.

Maridaje: Perfecto para acompañar aperitivos, pescados crudos (sushi, sashimi) y ahumados, arroces, ensaladas y postres.

Servicio: Servir frío (entre 6 y 8ºC) y mantener en la mesa con hielo o enfriadores.

Apostamos a que la historia la subirás con la botella. ¡Pruébalo!